Yapılışı :

1. Fırın tepsisine patatesler soyularak enine dilimlenip koyulur. Üstüne temizlenip dilimlenmiş balıklar, dilimlenmiş biberler, doğranmış soğan, doğranmış domates ve defneyaprağı, tuz, karabiber, sarımsak konur.
2. 1 bardak salçalı su ilave ederek orta hararetli fırında sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
3. Üstüne limon suyu sıkılır ve maydanoz dilimleri konulup servis yapılır